Τα αμινοξέα είναι εξαιρετικά απαραίτητα για το σώμα. Καθώς το σώμα δεν τα αποθηκεύει, πρέπει να καταναλώνονται σε οποιαδήποτε μορφή καθημερινά ή σε τακτική βάση. Αυτά τα αμινοξέα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες δηλαδή βασικά και μη βασικά αμινοξέα. Τα βασικά αμινοξέα είναι ενώσεις που προέρχονται από το σώμα μας μέσω πηγών τροφίμων.
Πηγή: shape.com ενώ τα μη βασικά αμινοξέα μπορούν να παραχθούν μέσω ορισμένων πηγών τροφίμων, ειδικά στο ήπαρ.
Εάν αναρωτιέστε τι κάνουν τα αμινοξέα τότε θα πρέπει να διαβάσετε παρακάτω.
Τι είναι τα αμινοξέα;
Τα αμινοξέα είναι δομικά στοιχεία πρωτεϊνών που βρίσκονται σε διάφορες πηγές τροφίμων. Υπάρχουν επίσης διαθέσιμα σε μορφή συμπληρώματος.
Παρόλο που τα συμπληρώματα αμινοξέων λαμβάνονται ως επί το πλείστον από τους αθλητές, αυτό μπορεί να ωφελήσει όλους επειδή τείνουν να παράγουν ένζυμα.
Οφέλη για την υγεία των αμινοξέων:
Υπάρχουν πολλά οφέλη αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης της ανάπτυξης των μυών, της πρόληψης της κόπωσης, της αύξησης της απώλειας λίπους, της χαμηλότερης φλεγμονής, της προώθησης της υγείας των μαλλιών, της ενισχύοντας τη γνωστική λειτουργία, τα σήματα γήρανσης καθυστέρησης και άλλα.
1. Ενισχύει την ανάπτυξη των μυών:
Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν τα συμπληρώματα αμινοξέων καθημερινά βλέπουν θετικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη των μυών τους. Η λευκίνη και άλλα δύο BCAAs διασυνδέονται ενώ διεγείρουν πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Μελέτες έχουν επίσης επισημάνει ότι τα συμπληρώματα αμινοξέων ενισχύουν την ανάπτυξη των μυών των αδύναμων περιοχών του σώματος.
2. Μειώνει τους πονόλαιμους:
Μελέτες υποδεικνύουν ότι τα αμινοξέα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των πονηρών μυών μετά από μια σωματική δραστηριότητα. Το σώμα φυσικά αισθάνεται επώδυνη μετά την άσκηση, ειδικά μετά από μια νέα ρουτίνα προπόνησης. Τα αμινοξέα είναι γνωστά για να μειώσουν τις μυϊκές βλάβες και να μειώσουν τη σοβαρότητα της καθυστερημένης πόνης μυών έναρξης.
3. Μειώνει την κόπωση άσκησης:
Κατά την εκτέλεση σωματικών δραστηριοτήτων, τείνουμε να απελευθερώσουμε ενέργεια που απαιτείται από το σώμα για να αναπληρώσει. Κάθε φορά που το σώμα μας απελευθερώνει γλυκογόνο, τείνουμε να κουράζουμε εύκολα. Όμως, οι μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η λήψη αμινοξέων καθημερινά μπορεί να επιτρέψει στο σώμα μας στην αποθήκευση του γλυκογόνου καλύτερα και έτσι να αυξήσει το επίπεδο αντοχής μας.
4. Αποτρέπει τα απόβλητα των μυών:
Η χρήση αμινοξέων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των μυϊκών αποβλήτων. Οι μυϊκές πρωτεΐνες συνεχώς κατανέμονται και συντίθενται. Υπάρχουν αρκετές μελέτες που έχουν εγκριθεί χρησιμοποιώντας συμπληρώματα αμινοξέων για την πρόληψη της διάσπασης της μυϊκής πρωτεΐνης.
5. Βελτιώνει την ηπατική νόσο:
Η χρήση αμινοξέων μπορεί να βελτιώσει τη νόσο της κίρρωσης, όπου το ήπαρ σταματάει να λειτουργεί σωστά. Αναφέρεται ότι το 50% των ατόμων που πάσχουν από κίρρωση αναπτύσσουν ηπατική εγκεφαλοπάθεια, απώλεια της λειτουργίας του εγκεφάλου. Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη αμινοξέων μπορεί να παρέχει προστασία από την ηπατική νόσο ή τον καρκίνο του ήπατος.
9. Αποτρέπει τη φλεγμονή:
Τα αμινοξέα μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή των μυών και τις αρθρώσεις. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να έχετε αρκετά συμπληρώματα αμινοξέων για την πρόληψη της φλεγμονής που σχετίζεται με τον πόνο στις αρθρώσεις, τις ηπατικές παθήσεις, τον διαβήτη και άλλες καταστάσεις.
10. Προωθήστε την ανάπτυξη των μαλλιών:
Υπάρχουν πολλά αμινοξέα που μπορεί να είναι επωφελής για την ανάπτυξη των μαλλιών, συμπεριλαμβανομένης της αργινίνης, της κυστεΐνης, της μεθειονίνης και της λυσίνης. Επωφελούνται από τα μαλλιά παράγοντας κερατίνη που είναι μια βασική πρωτεΐνη τρίχας. Αυτά τα αμινοξέα ενισχύουν επίσης τα ερυθρά αιμοσφαίρια που απαιτούνται για την παροχή οξυγόνου στα θυλάκια των τριχών, ενώ προωθούν την ανάπτυξη των μαλλιών.
Αμινοξέα τρόφιμα:
Τα παρακάτω είναι αρκετές ομάδες τροφίμων που περιέχουν τα περισσότερα αμινοξέα:
Πηγή: hrlsupplements.com1. ζωικές πρωτεΐνες:
Αυτές είναι επίσης γνωστές ως υγιεινές πρωτεΐνες. Περιλαμβάνουν χοιρινό, κοτόπουλο, αυγά, βόειο κρέας και γαλοπούλα. Αλλά είναι συνηθισμένο να έχουμε άπαχα κρέατα. Άλλα τρόφιμα που περιέχουν αμινοξέα όπως γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα και το γιαούρτι.
2. Θαλάσσια:
Τα θαλασσινά περιλαμβάνουν ψάρια όπως ο τόνος, ο σολομός και το χάλιμπατ που περιέχουν όχι μόνο αμινοξέα αλλά ωμέγα-3 λιπαρή οξέα, επίσης.
3. Κέλματα, όσπρια και σπόρους:
Τα καρύδια, τα όσπρια και οι σπόροι θεωρούνται ελλιπείς πρωτεΐνες, καθώς ένα συγκεκριμένο φαγητό δεν περιέχει όλα τα βασικά αμινοξέα. Αλλά ένας συνδυασμός και των τριών μπορεί να ωφεληθεί. Λίγα από αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν μαύρα φασόλια, φασόλια pinto, καρύδια, αμύγδαλα και ρεβίθια.
4. ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΑΤΑ:
Ολόκληροι κόκκοι όπως το quinoa περιέχουν όλα τα σημαντικά αμινοξέα. Έτσι, κάνει για μια πλήρη πρωτεΐνη. Υπάρχουν άλλα τρόφιμα που περιέχουν δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά σιτηρά και το ρύζι.
Μπορείτε να συμπεριλάβετε αυτά τα τρόφιμα στην καθημερινή σας διατροφή μαζί με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος μετά από μια διαβούλευση με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο.
Συμβουλές:
Εάν υποφέρετε από ορισμένες τροφικές αλλεργίες, τότε η λήψη λίγων συμπληρωμάτων αμινοξέων μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Για παράδειγμα, προϊόντα πρωτεϊνών όπως ο ορός γάλακτος μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες, ενώ τα συμπληρώματα αμινοξέων σόγιας μπορεί να είναι ακατάλληλα για όσους πάσχουν από αλλεργίες σόγιας.
Ελέγξτε με έναν επαγγελματία υγείας. Μπορούν να προτείνουν ένα συμπλήρωμα αμινοξέων που δεν προκαλεί παρενέργειες και επίσης συστάσεις στη σωστή δοσολογία.
Αμινοειδείς παρενέργειες:
Η λήψη πάρα πολύ αμινοξέος μπορεί να οδηγήσει σε αρκετές παρενέργειες όπως:
Πηγή: theBusinessTactics.com1. Πρόβλημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού:
Δεν υπάρχουν πολλά snull